
Onko Beef Jerky terveellistä?
Benjamin JacobsJakaa
Beef Jerky ei ole vain herkullinen välipala, joka mahtuu helposti takin taskuun, vaan se on myös runsas proteiinilähde. Tästä syystä kuivatut naudanlihan suikaleet ovat erityisen suosittuja urheilijoiden keskuudessa. Olipa kyseessä treenin jälkeen, pyöräretkellä tai välipalana kotona sohvalla - voit nauttia kuivattua lihaa aina ja kaikkialla.
Mutta onko Beef Jerky myös terveellistä? Kerromme sinulle, mitä paketissa todella on.
Onko Beef Jerky terveellinen välipala?
Nykyään yhä useammat ihmiset kiinnittävät huomiota terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon. Snackeja valitessasi et ehkä kiinnitä huomiota vain hyvään makuun, vaan myös tärkeiden ravintoaineiden olemassaoloon. Lisäksi terveellisten elintarvikkeiden tulisi olla vapaita haitallisista aineista, kuten kyseenalaisista säilöntäaineista ja makuaineista.
Markkinoilla Beef Jerky on nykyään saatavilla useilta eri valmistajilta. Tuotteet eroavat toisistaan ravintoarvojen, ainesosien, maun ja laadun osalta osittain merkittävästi. Jos haluat nauttia kuivattua lihaa, joka on mahdollisimman terveellistä, sinun kannattaa siis katsoa tarkemmin ja valita laadukas tuote.
Naudanlihapurkkia proteiininlähteenä
Naudanliha jerky erottuu ensisijaisesti korkealla proteiinipitoisuudella: 100g lihaa sisältää noin 40-50 prosenttia proteiinia. Tämä ei ole vain tärkeää lihasten rakentamiselle, vaan myös monille muille aineenvaihduntaprosesseille. Urheilijat nauttivat kuivattua lihaa mielellään hikisen treenin jälkeen. Monet ihmiset uskovat, että proteiinipitoiset ruoat voivat edistää pidempikestoista kylläisyyden tunnetta. On siis suositeltavaa valita erityisen proteiinipitoista jerkyä.
Vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti
"Terveenä ja onnellisena elämiseen tarvitsemme riittävän saannin kaikista olennaisista vitamiineista ja mineraaleista. Naudanliha sisältää monia tärkeitä mineraaleja, kuten rautaa, sinkkiä ja seleeniä, sekä erilaisia B-vitamiineja. Lisäksi keho voi joitakin eläinperäisiä ravintoaineita imeä paremmin kuin kasvikunnan elintarvikkeista."
Alhainen kolesteroli- ja rasvapitoisuus
Kuivattua lihaa valmistettaessa käytetään yleensä vähärasvaista lihaa. Simple Jerky on noin 5 prosentin rasvapitoisuudella kolesterolittomaa ja vähärasvaista. Se on siis välipala, joka saattaa sopia myös painonpudotukseen. Kiinnitä siis huomiota valitessasi jerkyäsi alhaiseen rasvapitoisuuteen.
Alhainen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus
Ostaessasi mahdollisimman terveellistä kuivattua lihaa, sinun tulisi myös kiinnittää huomiota alhaiseen hiilihydraatti- ja sokeripitoisuuteen. Simple Jerky sisältää 100 grammaa kohden vain noin 10 grammaa hiilihydraatteja ja on vähäkalorista. Se sisältää pienen määrän sokeria, joka vaikuttaa positiivisesti koostumukseen ja makuun. Sokeripitoisuus on kuitenkin alhainen ja alle 5 grammaa pakkausta kohden.
Vapaa kyseenalaisista lisäaineista
Kuivattua lihaa valmistettaessa jotkut valmistajat turvautuvat erilaisiin lisäaineisiin, jotta heidän välipalojaan olisi helpompi säilyttää. Valitettavasti erilaiset kemikaalit voivat erityisesti runsaan kulutuksen myötä vaikuttaa terveyteen negatiivisesti. Tällä tavoin valmistettu Beef Jerky voi siis olla epäterveellistä.
Jos haluat, että Beef Jerkysi on terveellistä, sinun kannattaa kiinnittää huomiota ostaessasi. Meidän Simple Jerky on 100% ilman säilöntäaineita, keinotekoisia makuja ja makuaineita sekä pehmentimiä. Emme käytä haitallisia lisäaineita, jotka voisivat vahingoittaa kehoasi.
Korkealaatuista naudanlihaa
Käytetyn lihan laatu vaikuttaa luonnollisesti suuresti Beef Jerky -tuotteen laatuun pakkauksessasi. Tässä on suuria eroja eri valmistajien tuotteiden välillä. Saksassa vain noin 30 prosentilla naudoista on pääsy laitumelle. Tästä syystä kuivattu liha koostuu usein navettalihaasta. Tämä on navettaympäristön olosuhteiden vuoksi usein kuormittunut antibiooteilla, hormoneilla ja muilla huolestuttavilla aineilla.
Tieteelliset tutkimukset viittaavat siihen, että laidunliha voi mahdollisesti sisältää parempia ravintoarvoja kuin navettaliha. Laidun täyttää epäilemättä naudan luonnolliset tarpeet paremmin kuin suljettu navetta ja tarjoaa niille eläimille sopivaa ravintoa. Lisäksi laidunhoidossa käytetään usein vähemmän lääkkeitä, ja eläimet kokevat harvemmin stressiä. Kaikilla näillä seikoilla voi olla positiivisia vaikutuksia lihan laatuun. Simple Jerky valmistetaan näistä syistä vain Itävaltalaisesta laidunlihasta. Arvostamme suuresti sitä, että lehmillä on hyvä olla. Tästä hyötyvät eivät vain eläimet, vaan myös asiakkaamme.
Usein kysytyt kysymykset: Onko Beef Jerky terveellistä?
Mitä terveyshyötyjä naudanlihapurkkia tarjoaa?
"Beef Jerky on runsas proteiinien lähde ja samalla vähäkalorinen kolesterolin, rasvan ja hiilihydraattien suhteen. Lisäksi se sisältää erilaisia vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat terveydelle erittäin tärkeitä."
Mihin minun pitäisi kiinnittää huomiota ostaessani Beef Jerkyä?
Ostaaksesi mahdollisimman terveellistä Beef Jerkyä, sinun tulisi kiinnittää huomiota korkeaan proteiinipitoisuuteen ja alhaiseen rasvapitoisuuteen. Valitse tuotteita, jotka ovat vapaita keinotekoisista lisäaineista. Suositeltavaa on myös nauttia mieluiten laidunlihaa.
Onko liikaa Beef Jerkyä epäterveellistä?
Kuten useimpia muita elintarvikkeita, myös Beef Jerkyä kannattaa nauttia kohtuudella. Ravintoasiantuntijat suosittelevat maksimaalista lihankulutusta 600 grammaa viikossa. Tämä vastaa 12 tai 24 pakkausta Beef Jerkyä.
Ben Jacobs, SimpleJerky:n perustaja, toi intohimonsa aitoon Beef Jerkyyn Yhdysvalloista Itävaltaan. Inspiroituneena lapsuusmuistoista pienistä, perheomisteisista kaupoista Connecticutin maaseudulla hän luo käsintehtyä Jerkyä, joka täyttää korkeimmat laatuvaatimukset, on vapaa keinotekoisista lisäaineista ja valmistettu paikallisesta naudanlihasta.