Opas Beef Jerkyn ja kuivattujen lihojen valmistukseen
Keto-ruokavalion hyvät ja huonot puolet
Ketogeeninen ruokavalio on ruokavalio, jossa syöt hyvin vähän hiilihydraatteja, mutta runsaasti rasvaa ja tietyn määrän proteiinia. Toisin kuin useimmissa muissa vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa, kuten Paleossa tai Atkinsissa, tässä painopiste ei ole...
Naudanlihakuivattu itse tehtynä: Näin kotitekoinen jerky maistuu erityisen herkulliselta
Naudanliha Jerky ei ole vain herkullista ja käytännöllistä, vaan myös proteiinipitoista ja sisältää lukuisia muita ravintoaineita. Haluatko valmistaa tämän herkullisen välipalan itse? Kerromme sinulle, miten se onnistuu.
Naudanliha jerky pehmentäminen: Näin ostettu jerky muuttuu taas mureaksi
Kun avaat uuden pussin Beef Jerkyä, ilahdut sen miellyttävästä koostumuksesta - se on mukavan mureaa eikä liian pehmeää, mutta ei myöskään liian kuivaa. Jos et syö pussia heti, on kuitenkin...
Mikä liha sopii parhaiten naudanlihakuivikkeeseen?
Laadukas Beef Jerky erottuu herkullisesta mausta, miellyttävästä koostumuksesta ja hyvästä säilyvyydestä. Näiden kaikkien saavuttamiseksi on ratkaisevan tärkeää käyttää oikeaa lihaa. Kerromme sinulle, mikä naudanliha sopii erityisen hyvin herkullisen Jerky-valmistukseen.
Onko naudanlihakuivali terveellistä?
Beef Jerky ei ole vain herkullinen välipala, joka mahtuu helposti takkitaskuusi, vaan myös proteiinipitoinen. Tästä syystä kuivatusta naudanlihasta tehdyt suikaleet ovat erityisen suosittuja urheilijoiden keskuudessa. Olitpa sitten treenin jälkeen, pyöräretkellä...
Naudanliha jerky oikein säilyttäminen: Näin jerky pysyy pidempään käyttökelpoisena
Beef Jerky on herkullinen ja proteiinipitoinen välipala, jota voit nauttia missä ja milloin tahansa. Kuivattuun lihaan verrattuna se tarjoaa edun, että se säilyy pitkään. Oikein säilytettynä miellyttävä koostumus ja herkullinen...
Miksi naudanlihakuivattu sisältää sokeria?
Kun katsot Beef Jerkyn ainesosaluetteloa, yksi ainesosa saattaa kiinnittää erityisesti huomiosi: Sokeri. On selvää, että liiallinen sokerin kulutus voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteen. Yhä useammin myös pienimpiä sokerimääriä paheksutaan. Mutta onko...
Ravitsemus lihalla: Kuinka terveellistä on lihaa sisältävä ruokavalio?
Lihan kulutusta kritisoidaan nykyään usein eettisistä, ympäristöön liittyvistä ja myös terveydellisistä syistä. Liha on kuitenkin ravinnonlähde, joka on tarjonnut ihmisille energiaa ja ravintoaineita miljoonien vuosien ajan. Jos päätät valita lihaa...
Laidunnus: Monipuoliset edut eläinten luonnonmukaisessa ja alkuperäisessä kasvatuksessa
Lihan, maidon ja muiden eläinperäisten tuotteiden ostamisen yhteydessä ajattelet varmasti mielelläsi onnellisia, laitumilla laiduntavia lehmiä laajoilla niityillä. Todellisuudessa useimpien tuotantoeläinten elämä näyttää valitettavasti toisenlaiselta. Koko Saksassa vain noin 30 prosentilla...
Paleo-ruokavalio: Mitä se on ja kuinka terveellinen kivikauden dieetti on?
Elämä 2000-luvulla, mutta syöminen kuin kivikaudella 2,5 miljoonaa vuotta sitten - mikä saattaa aluksi kuulostaa hullulta, on Paleo-ruokavalion kannattajille todellisuutta . Kivikauden ruokavalion on tarkoitus olla optimaalisesti suunniteltu geneettisiin tarpeisiimme...
Onko naudanlihakuivaliha "selviytymismateriaalia"?
Viime päivinä olemme saaneet uskomattoman paljon sähköposteja ja Facebook-viestejä aiheesta Beef Jerky ja "survival food", eli selviytymiseen tarkoitettu ruoka. Nykytilanteessa monet asiaankuuluvat "survival"-sivustot ovat suosittuja, ja monet niistä listaavat Beef...
Beef Jerky - historiallisesti katsottuna
Kuivattu liha esiintyi monin tavoin vuosisatojen ajan kaikilla mantereilla. Beef Jerky, kuten me sen tunnemme ja Simple Jerkylle valmistamme, juontaa juurensa muinaiseen inkojen heimoon, quechuaan, joka asui nykyisessä Perussa.
Miksi fosfaatteja elintarvikkeissa ja miksi ME EMME käytä niitä
Hei Jerky Nation! Tässä on osa 2 pienestä sarjastamme "Kemia ei kuulu jerkyyn". ;) Tänään puhumme fosfaateista. Fosfaatteja esiintyy luonnostaan, mutta tässä puhumme keinotekoisista fosfaateista. Näitä käytetään lannoitteissa, pesuaineissa ja.....elintarvikkeissa....
Mikä on natriumnitraatti ja miksi emme KÄYTÄ sitä
Hei Jerky Nation! Valmistamme Beef Jerky -tuotteemme parhaasta itävaltalaisesta naudanlihasta emmekä suostu käyttämään lainkaan kemikaaleja. Mutta mistä kemikaaleista tässä oikeastaan puhutaan? Käsittelemme aihetta kahdessa lyhyessä blogikirjoituksessa ja selitämme, mitä emme...
Simple Jerky Salzburger Nachrichtenissa
Hei kaverit, tsekkaa Simple Jerky Salzburger Nachrichtenissa!!